Идеальные диетические трюфели - обалденно вкусные диетические конфеты без сахара и масла. Несмотря на то, что они невероятно вкусные, они еще и невероятно полезные для здоровья и безвредные для фигуры!

• 200 гр чернослива (лучше мягкого мясистого)
• 5 ст.л. без горки какао-порошка
• 5 ст.л. без горки порошка кэроба (например, вот такого кэроба)

Можно готовить только с коробом или только с какао - это зависит от ваших вкусовых пристрастий, любите ли вы послаще или с более горьким вкусом

• 1-5 ч.л. воды
• подсластитель по желанию (я добавила пару капель вот такой ванильной жидкой стевии) но и без нее будет очень вкусно

Как готовить:

Складываем чернослив в блендер

Мелко  его рубим

Всыпаем какао и кэроб, постепенно добавляя воду (может понадобиться больше или меньше воды, это зависит от влажности используемого чернослива) Включаем блендер и через пару минут масса для трюфелей готова. Вылепливаем из массы конфеты в форме трюфелей или шариками. (Я это делаю это слегка смоченными водой руками)

Каждый трюфель можно обмакнуть в растопленный шоколад, обернуть в какао-порошок или в кэроб, а также в какао-крупку или кокосовую стружку

После чего отправляем конфеты в холодильник на часок или на ночь

Вот и все. Вкуснейшие идеальные диетические конфеты - трюфели готовы.

Приятного аппетита!

P/S/Пробуйте также приготовить мои диетические трюфели из авокадо, рецепт смотрите по этой ссылки, а для гурманов могу предложить вот этот рецепт диетических трюфелей с соленым бананом, рецепт их по этой ссылке.