Трюфели - любимое лакомство из детства. Стоит порадовать себя и приготовить их диетический вариант. Тем более, что они быстро и легко делаются. И вы запросто сможете включить эти великолепные диетические конфеты в свое меню правильного питания. А необычное сочетание морской соли и сладости конфет придется по вкусу даже самым изысканным гурманам!

Берем:

•    четверть стакана кешью 
•    четверть стакана миндаля
•    пол стакана фиников без косточек
•    6 ст.л. (без горки) какао-порошка
•    пол ч.л. морской соли

Теперь:

•    измельчаем в блендере орехи, до почти вязкой массы
•    всыпаем финики, какао и соль и продолжаем измельчать до однородной консистенции
•    затем катаем из массы шарики (у меня получилось 10 штучек d-4 см)
•    и в холодильник на час

Вот и все! 

Теперь достаем из холодильника готовые трюфели правильного питания и лопаем себе на здоровье и на красоту!!!

P.S. Если вы боитесь кулинарных экспериментов и необычных пикантных вкусов - соль для первого раза можете не добавлять, будет тоже вкусно. Но с солью, на мой вкус, напоминает что-то вроде сникерса, хотя это на мой вкус. Если честно, я сникерс с беременности не ела.

Приятного трюфелепоежания!!!