Для всех любителей рыбных котлет – нежнейший их вариант. Белая фасоль насыщает их полезность и придает необычный мягкий вкус. Сделаны по всем традициям правильного питания! Я могу много говорить про эти котлетки, но лучше один раз сделать и попробовать, что бы полюбить этот вкус на всегда!!! Приятного Вам рыбного аппетита!!!

Берем:

•    170 гр. отварной заранее белой фасоли
•    450 гр. филе белой рыбы (у меня палтус)
•    соль розовая,  карри, черный кардамон (по вкусу)
•    порошок топинамбура 2 ст.л.
•    3 ст.л. отрубных шариков (или просто отрубей)

Теперь:

•    все прокрутить в мясорубке, добавить соль специи
•    влажными руками вылепить котлетки и на силиконовый коврик в разогретую до 200°В духовку на 25 минут. Они, сначала сильно поднимутся, как шарики, потом осядут

Вот и все!!! Приятного аппетита!!!