Конечно, решать вам, но мой выбор сегодня пал именно на эти диетические вафли. Да уж, давненько я бельгийских вафель не готовила! К тому же эти диетические вафли обогащены клетчаткой, белком, содержат минимум углеводов (да и те – полезные), и немного полезных жиров. Все очень сбалансированно и подходит для завтрака, первого и второго перекусов для вашего меню правильного питания. И особенно эти диетические бельгийские вафли придутся по вкусу сразу после хорошей продуктивной тренировки в спорт зале. Не стану томить, ловите рецепт…

Для двух вафель берем:

• 20 гр пшеничной клетчатки
• 10 гр кокосовой муки
• 15 гр (1/2скупа) протеина (у меня был протеин шоколадного вкуса)
• 1/4 ч.л. разрыхлителя ( я использую пекарский порошок без глютена)
• 2 яйца
• 1 ч.л. жидкого кокосового масла или растопленного масла Гхи
• Подсластитель по вкусу (у меня немного стевии)

Теперь:

Все смешиваем, ждем минут несколько, пока набухнет мука и отруби, выпекаем в вафельнице без масла.

Вафли получаются пышные и плотные, ароматные и очень сытные. Есть их желательно совместить с чем-нибудь жидким и сочным, и по-больше пейте чая, так как клетчатка и кокосовая мука требуют много жидкости (но мы же и так на правильном питании стараемся пить не менее 2х литров воды в день).

Будет вкусно есть эти диетические бельгийские вафли с нежирным йогуртом, мягким творожком, с сиропами без сахара, такими как кленовый, кэробовый или с мега полезным и невероятно вкусным сиропом из коричневого риса, и, конечно, со свежими ягодами. Приятного аппетита!!!