Как же я люблю песочное печенье, и уже очень давно экспериментирую с разными сочетаниями продуктов, чтобы хоть немного приблизиться к классическому «вредненькому» песочному. Какого только песочного диетического печенья у меня уже не было.

Песочное диетическое печенье с творогом и отрубями.

Песочное кокосовое диетическое печенье.

Песочный диетический торт "ТРИ ОРЕХА"

Песочное коричное диетическое печенье с вяленой вишней и миндалем

Песочное диетическое печенье из пшенки с курагой

Творожно-кунжутное диетическое печенье

Песочные диетические тарты с вишней

Диетическое пирожное "Корзиночка" с нектаринами

И многие другие диетические вариации песочного печенья.

И каждый раз я продвигаюсь все ближе к поставленной задаче.

Но эти диетические сочни, вернее песочно-слоеное белковое тесто,  из которого я их делела, максимально похоже по вкусу и консистенции на настоящее песочное тесто. Только эти диетические сочни гораздо полезнее для нашего здоровья и безвредные для наших фигурок.

В них минимум углеводов, максимум белка и только полезные жиры. В данном рецепте именно масло делает это диетическое тесто не просто диетическим песочным, но и диетическим слоено-песочным. Поверьте, эксперимент удался 100%, ну очень-очень вкусно, просто великолепно!!!!

Главное не сьесть сразу все.

А еще хочу сказать, что жиров бояться не стоит, тем более полезных. Жиры просто необходимы нашему организму , особенно женскому. Поэтому мы и в кашу, и в салаты запросто можем и даже должны добавлять масло. Абсолютное обезжиренное питание, приводит к большим проблемам со здоровьем и сбоем в организме.

Поэтому в этом печенье мы используем правильные жиры – мега полезное кокосовое масло – и немного масла Гхи (которое,  по-другому, называется топленое сливочное масло)

В общем, если вы правильно питаетесь, следите за своим здоровьем или даже находитесь в стадии активного похудения, эти диетические сочни однозначно вас порадуют! Вы просто обязаны включить их в свое меню правильного питания и процесс похудения принесет вам нетолько радость от отражения в зеркале, но и удовольствие от поедания подобного диетического печенья!

Берем:

• 15гр (3 ч.л.) Кокосового масла
• 1 ч.л (8гр) масла Гхи, топленого сливочного масла
• 2 ст.л. Мягкого творожка низкой жирности или натурального йогурта (или обычного нежирного творога, взбитого с обезжиренным молоком до однородной консистенции)
• 2 ст.л. Овсяной муки, или смолотых в муку овсяных хлопьев.
• 1/2 скупа(13гр) ванильного казеина (или сухого обезжиренного молока)
• 1/2 скупа(13гр) протеина я брала (веганский протеин натурального вкуса) (или берите обычный протеин вкуса ванильного мороженного)
• Чуток соли

Начинка:

Нарезанные кружочки банана.

Теперь:

Все смешиваем , вылепливаем шар и в холодильник тесто на 10-12 часов.

Потом достаем за несколько минут до готовки и вылепливаем по два кружочка. На один кладем 2-3 кружочка банана и сверху накрываем еще одним кружочком.

Их этого количества теста у меня вышло 4 таких сочня, диаметром 7 см.

Выпекаем в духовке при температуре 180С до готовности. Я просто смотрю чтобы сочни немного подрумянились, но не сгорели, где-то 20-25 минут.

Достаю и ем, горячими с молоком или холодными с кофе!

Потрясающее белковое слоено-песочное диетическое печенье готово. Я назвала эти полезные штучки-вкусняшки - диетические сочни с бананом!!!

Включайте их в свое меню правильного питания на завтрак или первый перекус и наслаждайтесь!

Приятного аппетита и доброго вам здоровья!