Предлагаю к Вашему вниманию очередной диетический десерт для Вашего меню правильного питания, который можно есть на ночь. И, как всегда, без вреда для фигуры. Полезный и питательный, как и всегда, в моих рецептах правильного питания.  Если Вы проголодаетесь на ночь, то смело его готовьте и ешьте. Приятного кефирного аппетита и на здоровье!!!

Берем:

▪ 250 мл. кефира (1%)
▪  3 столовые ложки кукурузного крахмала
▪ 2 яйца
▪ подсластитель по вкусу (я брала 1 ч.л. стевии)
▪ соль розовая на кончике ножа

Теперь:

▪ разогреваем духовку на 210°С градусов
▪ отделяем желтки от белков
▪ взбиваем желтки вместе с кефиром, крахмалом и стевией
▪ отдельно взбиваем белки с щепоткой соли  до крепких пиков
▪ вводим белки в кефирную смесь до однородности
▪ выливаем все в форму
▪ выпекаем 25 минут

Достаем нарезаем и ужинаем (ну или завтракаем) всё равно вкусненько и как пудинг по консистенции. У меня была широкая форма, если взять поуже, то суфле будет повыше.

Приятного вам пуддингопоедания!!! И, вкусного Вам правильного питания!!!