Мой сокровенный рецепт. Это на тот случай, когда ну очень хочется вкусненького, и чтобы очень быстро, но чтоб не очень вредно. Я же на правильном питании все же!!! А по вкусу она - будто бисквитный тортик лопаешь. Приятного Вам бисквитного аппетита!!!

Берем:

•    10 гр. нутовой муки (другой муки, например, соевой или кокосовой, чтоб без привкуса)
•    10 гр. шоко-протеина (казеина/изолята протеина)
•    1/3 ч.л. сухой обезжиренной арахисовой пасты (не обязательно, просто специфический привкус нута так лучше перебьется)
•    1 яйцо
•    1 ст.л. черного кунжута (или белого, или мака) - это отличный источник кальция
•    2 ч.л. арахисовой пасты без сахара (в качестве прослойки)

Теперь:

•    все смешиваем и выпекаем на антипригарной сковороде на медленно-среднем огне с двух сторон, минут по 5 с каждой стороны
•    я ставлю на сковородку кольцо для салата и выливаю в него тесто, потом прямо в кольце переворачиваю и выпекаю с другой стороны
•    можно выпекать в духовке, при 180˚C, не скажу сколько по времени, проверяйте зубочисткой
•    если тесто густовато, можете добавить чайную ложечку водички или обезжиренного молока

Вот и все! Буквально за 10 минут великолепный перекус, в виде вкуснейшей бисквитной булочки, уже на вашей тарелке. Разрезаете ее вдоль пополам и промазываете арахисовой пастой.  Приятного Вам правильного питания и хорошего дня!!!