Они получились почти как настоящие. Свежие мягкие, вкусные, шоколадные с шоколадом! Фантастический перекус для Вашего меню правильного питания. А я еще немного рисовой карамели добавляла, пальчики оближешь. Ловите рецепт и делайте в удовольствие!!! И, приятного Вам правильного питания!

Для теста берем:

▪ 2 яйца 
▪ 100-120 гр. льняной муки
▪ 200 гр. обезжиренного кефира
▪ 1 ч.л. какао-порошка
▪ 3-4 гр. стевии
▪ 1 ч.л. разрыхлителя

Теперь:
▪ взбиваем яйца с сахарозаменителем (стевией)
▪ вливаем кефир, всыпаем муку, разрыхлитель и какао
▪ еще раз все смешиваем

Для начинки:

• шоколадные чипсы для выпечки (или горький шоколад с высоким содержанием какао)

Теперь:

▪ раскатываем тесто, нарезаем его на длинные треугольники
▪ сворачиваем круасаны с начинкой внутри (горький 85% шоколад)
▪ ставим в духовку на 180°С до золотистой корочки

Вот и все! Приятного круасанапоедания!!!