Великолепный теплый салат из тунца и стручковой фасоли, с грибами и апельсинами - отличное сочетание для полезного завтрака, обеда и даже ужина!

Берем:

• 80 гр свежего тунца
• 4-5 шт свежих шампиньонов
• 1\3 шт апельсина
• 100 гр замороженной стручковой фасоли
• соль, перец по вкусу
• 1ч.л. апельсинового сока
• листья салата, черный кунжут для подачи

Приготовление:

Фасоль слегка отварить.

Нарезать кусочками тунец (или другую рыбу).

Сложить все в антипригарную сковороду, обжарить без масла.

Выложить теплый салат на блюдо, посолить, поперчить.

Сбрызнуть апельсиновым соком, посыпать черным кунжутом и заправить маслом, например, арганы.

Очень вкусно!

Приятного аппетита!