Просто великолепная идея ко второму перекусу в Вашем меню правильного питания. Это Тар-тар из тунца с яблоком - невероятное оказалось сочетание. А еще хорошо его сочетать с воздушными, почти невесомыми диетическими пышками с черным кунжутом. Попробуйте, приготовьте и убедитесь, что вкуснее, чем в ресторане, да еще и абсолютно без вреда для фигуры, только на пользу вашему здоровью! Приятного Вам полезного перекуса!!!

Берем для Тар-тара:

•    120 гр. замороженного тунца (или любой другой красной рыбы)
•    40 гр. зеленого яблока (я убрала кожуру, вы можете оставить)
•    смесь пяти видов перца (по вкусу)
•   розовая соль (по вкусу)
•    дижонской горчицы на кончике ножа
•    1 ч.л. оливкового масла
•     лимонный сок (1 ч.л.)

Теперь:

•    нарезаем яблоко и рыбу мелкими кубиками
•    смешиваем масло с соком, солью, горчицей и перцем
•    все вместе перемешиваем и выкладываем на тарелку (можно в специальной форме – кольца для салатов, можно в простом стакане, потом перевернуть на тарелку)
•    украсила лимончиком и укропом

Берем для трех ПП-пышек:

•    90 мл. молока (1%) или воды
•    1 яйцо
•    20 гр. овсяных отрубей
•    10 гр. пшеничных отрубей или рисовых отрубей
•    2/3 ч.л. псиллиума (или 5 гр. агар-агара)
•    розовая соль, специи по вкусу (у меня мускатный орех и зеленый кардамон)
•    черный кунжут (по желанию)
•    2/3 ч.л. разрыхлителя

Теперь:

•    отруби смалываем в муку
•    молоко взбиваем с яйцом
•    смешиваем с остальными ингредиентами
•    выкладываем в силиконовые формочки
•    посыпаем кунжутом
•    выпекаем 30-35 минут при 180°C в духовке

Приятных вам перекусов, обедов и ужинов на Вашем пути правильного питания! Надеюсь, и вы от этого блюда получите большое удовольствие!!! Приятного аппетита!!!