Вкуснейшее диетическое пирожное с сырным кремом, посыпанное шоколадной крошкой. Очень понравится всем, а особенно тем, кто на правильном питании. Из данного количества получается 4 корзиночки. Если хотите, увеличивайте объемы, так как они быстро съедаются. Приятного вам сырно-шоколадного вкуса!!! И, вкусного вам меню правильного питания!!!

Берем для основы:

▪ печенье - 120 гр. (мое песочное диетическое печенье или, можно взять любое мое диетическое печенье, но оно должно быть песочное или рассыпчатое)

Для суфле:

▪ нежирный сливочный сыр (домашний диетический сыр филадельфия) - 130 гр.

Я использовала свой приготовленный домашний обезжиренный сливочный сыр не жирный сыр "Филадельфия", я готовлю его сама, рецепт тут, но также его можно купить в магазине от 1 до 5% жирности)
▪ кукурузный крахмал - 1,5 ст.л.
▪ 1 яйцо или 2 белка
▪ сахарозаменитель по вкусу (я добавляла 1/3 ч.л. стевии-порошка)
▪ нежирный йогурт - 130 гр.
▪ шоколад - 85% (раздолбить в крупную крошку)
▪ ваниль (по желанию)

Теперь:

▪ разогреваем духовку до 165°С
▪ берем съемную форму, сбрызгиваем ее кокосовым маслом или любым другим маслом
▪ перемалываем печенье в блендере до мелкой крошки, и распределяем по дну формы, чуть прессуем
▪ смешиваем йогурт и сыр, добавляем сахар и какао порошок, ваниль и кукурузный крахмал, вбиваем яйцо
▪ выкладываем смесь сверху на печенье
▪ посыпаем сверху шоколадной крошкой
▪ запекаем 35-40 минут
▪ после чего надо дать пирожному остыть, где-то в течение часа ( если выдержите) и можно есть на здоровье, на красоту!!! И, приятного Вам правильного питания!!!