Много разных панкейков правильного питания я уже предлагала Вам приготовить и попробовать. На сей раз – это нежнейшие тыквенные, из которых получился потрясающий торт. Так быстро и потрясающе вкусно. С этим рецептом внезапные гости ни когда не застигнут вас врасплох. А Ваше меню правильного питания пополнится наивкуснешим, полезнейшим рецептом! Приятного аппетита!!!

Берем:

•    2/3 стакана обезжиренного молочка
•    130 гр. детского тыквенного пюре (или взбитого пюре из отварной тыквы)
•    5 ст. ложек клетчатки или отрубей
•    5 ст. ложек с горкой овсяной муки (может понадобиться чуть больше, зависит от консистенции тыквенного пюре)
•    разрыхлитель -3/4 ч. л.
•    2 яйца
•    специи по вкусу (имбирь, зеленый кардамон, корица, мускатный орех)
•    щепотка соли
•    стевия по вкусу 

Теперь:

•    все ингредиенты взбиваем блендером 
•    выпекаем на среднем огне на антипригарной сковороде без масла
У меня получилось около 10 штук.

Крем: 

•    150 гр. обезжиренного творога 
•    один спелый крупный персик 
•    стевия (кто любит послаще, я не добавляла) 
•    формируем торт, промазывая коржи кремом
•    сверху полить сиропом топинамбура или кленовым 
•    украсить черной смородиной или виноградом 

Вот и все! Приятного аппетита!!! И, вкусного Вам правильного питания!