Люблю готовить на скорую руку, чтоб как говорится, приготовил и сразу съел. А еще лучше, если это наивкуснейший завтрак из серии правильного питания. А еще лучше, если это очень полезные и вкусненькие кексы. Готовятся быстро и съедаются также быстро. Правда, с вечера надо замочить ингредиенты. Приятного Вам яблочного аппетита!!!

Берем:

•    30 гр. геркулеса
•    20 гр. овсяных отрубей
•    10 гр. льняных семян
•    100 мл. молока, у меня было соевое
•    стевия (сироп) и соль розовая по вкусу
•    1 яйцо и 1 яблоко

Теперь:

•    первые пять компонентов смешиваем и оставляем на ночь в холодильнике или хотя бы на пару часов
•    затем в эту смесь добавляем 1 желток, 1 ст.л. кукурузного крахмала и 1/3 ч.л. разрыхлителя
•    раскладываем полученное тесто в силиконовые формочки
•    натираем на крупной терке яблоко (без кожуры)
•    белок взбиваем до крепких пиков и аккуратно смешиваем с яблоком
•    и выкладываем воздушно-яблочную смесь поверх теста
•    выпекаем при 180С в духовке минут 20\
•    можно полить их немного кокосовым маслицем или растопленным маслом Гхи, украсить, например, зернами граната

Вот и все! Очень все просто и вкусненько на завтрак. Отличная альтернатива утренней кашки. Идеально для Вашего меню правильного питания! Хорошего всем дня!!!