Для полезного завтрака, первого или второго перекусов – прекрасные диетические без зерновые шоколадные брауни!!! По составу богаты белком, клетчаткой и полезными жирами!

Берем:

• 40 г. чечевичной муки (гороховой муки, нутовой муки) или можно смолоть чечевицу в муку
• 1-2 ч.л. обезжиренного какао в порошке, покупаю его тут (или обычного какао)
• 2 ч.л. изюма
• 1 ст.л. миндальных лепестков или рубленного миндаля
• 2 ст.л. миндальных лепестков (для украшения)
• 1 ч.л. кокосовой стружки
• 1 ст.л. - семян тыквы
• 1 ч.л. пшеничной клетчатки (не обязательно)
• 2 ч.л. кешью
• 2 ч.л. кунжута черного, покупаю его тут
• 100 мл. воды + 1 ст.л. кленового сиропа, сиропа агавы или меда (можно заменить 100 гр пюрированного банана или 100 гр яблочного пюре без сахара)
• 1/3 ч.л. разрыхлителя
• дополнительные подсластители (стевия, кокосовый сахар) и специи по вкусу (у меня были корица, имбирь, мускатный орех, зеленый кардамон)

Теперь:

Ножом помять кешью и орехи миндаля (если используете цельные орешки)

Тщательно смешиваем их со всеми сыпучими ингредиентами и изюмом

Смешиваем сироп\мед с водой (это можно заменить 100 гр пюрированного банана или 100 гр яблочного пюре без сахара)

И добавляем в сухие ингредиенты.

Еще раз все перемешиваем.

Выкладываем смесь на противень (на пекарскую бумагу или, что лучше, на силиконовый коврик)

Сверху присыпала миндальными лепестками

Выпекать в разогретой духовке до 180°С 20-25 минут

Затем вынимаем из духовки, не убирая с коврика/бумаги, разрезаем ножом для пиццы на удобные для вас порционные ломтики.

Вот и все! Полезнейшие диетические без зерновые фитнес брауни готовы. Как вы могли заметить ингредиенты могут варьироваться, исходя из Ваших предпочтений, Вашего меню правильного питания и имеющихся в доме продуктов. Приятного браунипоедания и стройных вам ножек!

Пробуйте также приготовить мои шоко-гречневые диетические брауни, рецепт по этой ссылке или шоколадно-ореховые диетические брауни, рецепт смотрите тут. 

Очень вкусные!