Вместо казеина и кокосовой муки в этом рецепте можно взять на 60 гр овсяной муки (смолотых в муку овсяных хлопьев) Но тогда ваш пирог будет содержать больше углеводов

20 гр какао-порошка

1 ч.л. Разрыхлителя

1/2 ч.л. Соды

140 гр банана (1 средний банан без кожуры)

2 белка яйца (1 целое яйцо)

50 мл нежирного натурального йогурта

50мл молока 

Подсластитель по желанию (мне от банана было сладко)

Специи по вкусу (у меня молотая корица и бадьян)

Для крема берем:

200гр тофу, например, такого или любого сливочного сыра

2 ст.л. Какао-порошка

Подсластитель по вкусу (у меня пара капель вот такой ванильной жидкой стевии)

Приготовление:

Готовить очень просто. Отдельно взбить яйца с бананом, йогуртом и молоком, всыпать сухие ингредиенты.

Выложить пирог форму (лучше в силиконовую или съемную, выстеленную пекарской бумагой, у меня форма - съемная d=16см) 

Выпекать в разогретой до 180С 40 минут.

Брауни получается невероятно сочный, похожий на пирожное "Картошка", а дополнив его нежным кремом!!! Объедение!!!

Чтобы приготовить крем, нужно соединить все ингредиенты блендером до однородности.

Украсить кремом наш великолепный шоколадный диетический пирог-брауни!!

И можно подавать к столу!!!

Это очень вкусно!

Пробуйте также приготовить мой рождественский диетический пирог из авокадо! Ссылка на рецепт тут.

Приятного аппетита!