Люблю готовить в мультиварке, тем более, что рецепты правильного питания в ней получается отменными!!! Закинул все ингредиенты, поставил на время и все, жди готовое блюдо правильного питания. А в двойне люблю, когда это десерт и при этом – вкусный и диетический!!! Наслаждайтесь творожным мультиварочным шедевром в Вашем меню правильного питания!!!

Для коржа: 

▪ 400 гр. альбумина (или моей домашней обезжиренной рикотты, или на край обычного обезжиренного творога) 
▪ 100 мл. молока 1,5% или 0,5%
▪ 1 порция (скуп) шокопротеина
▪ 1 ст.л. какао для усиления шоколадного вкуса
▪ 4 гр. стевии (или фит парад по вкусу) 
▪ 1 ч.л. разрыхлителя
▪ 1 ст. л. кукурузного крахмала 
▪ чуток корицы для аромата 
▪ 2 яйца (можно 3 белка, это для тех, кто желтки на ужин не ест)
▪ все ингредиенты хорошенько смешиваем и выливаем в мультиварку на режим "выпечка", если таймер, то на 45 минут

Крем:

▪ 200 гр. альбумина (домашней рикотты или обезжиренного творога)
▪ 2 гр. сахарозаменителя (у меня стевия)
▪ 150 гр. натурального йогурта (2,5%) 
▪ 1 ч.л. коксовой стружки 
▪ 1 ч.л. мака
▪ все смешиваем
▪ разрезаем корж пополам вдоль 
▪ промазываем кремом и остужаем в холодильнике, ну или едим сразу

Приятного запеканкопоедания!!! И, вкусного Вам правильного питания!