Спешу поделиться с Вами рецептом очень полезной домашней диетической яблочной гранолы!

Вообще, гранола — это традиционная на западе еда для завтрака, или снэк, состоящая из овсяных хлопьев, орехов и мёда, сухофруктов, иногда риса, которые обычно запечены до хрустящего состояния. И есть ее можно хоть с чем: с соком, кефиром, молоком, йогуртом, творогом, ягодами и многим другим. Она храниться в холодильнике недели 4 и ее надолго хватает. К сожалению магазинная гранола хоть и вкусная, но содержит множество ненужных искусственных жиров, канцерогенов и лишних сахаров, что совершенно не подходит для правильного питания. Поэтому, я предлагаю вам свой рецепт полезной гранолы!

Берем:

• овсяные хлопья - 3-4 стакана
• миндаль (не обжаренный) - 1 стакан
• подсолнечные семечки - 1 стакан
• кунжут - 1/6 стакан черный
• кунжут - 1/6 стакан белый
• ягоды годжи, например, такие - 1\2 стакана (по желанию)
• корица (молотая) - 1 ст.л. 
• имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.
• мускатный орех - 1/2 ч.л.
• соль розовая - 1 щепотка
• яблочное пюре (без сахара, можно детское) - 1 стакан ( 250 мл)
• сиропа агавы ( например, такого) или мёда - 3 ст.л.
• кокосовое масло, я использую вот такое (либо другое любое растительное) - 2 ст.л.

Итак: 

▪ разогрейте духовку до 150°С 
▪ застелите противень бумагой для выпечки или силиконовым ковриком
▪ в одной миске тщательно смешайте все сухие ингредиенты 
▪ в другой — все жидкие 
▪ смешать обе массы вместе

▪ перемешайте все до однородной консистенции
▪ распределите гранолу ровным слоем по противню и запекайте 35–55 минут, помешивая каждые 10 минут 
▪ охладите до комнатной температуры, поместите в контейнер с закрытой крышкой и храните в холодильнике

Приятного и здорового вам аппетита!