Диетическое новогоднее меню.

Представляю вам микс классных диетичсеких идей к новогоднему столу.

Подробное видео по приготовлению всех новогодних блюд смотрите по этой ссылке.

Рецепты читайте далее.

Диетическое хачапури из творога аля по-аджарски

Очень вкусное диетическое хачапури аля «по-аджарски» из творога.

Вас порадует как вкус, так и польза этого великолепного ппрецепта, ведь в составе большое количество белка и клетчатки, в отличие от классического аналога этого блюда.

Диетическая паста из овсянки с амарантом и шпинатом

Попробуйте приготовить полезную домашняюю пасту и из овсяных хлопьев со шпинатом. Это не только полезно, красиво, но и очень вкусно!

Диетическая паэлья с морепродуктами

Паэлья – одно из популярнейших блюд испанской кухни.

А если проще, это плов из риса с рыбой и морепродуктами подкрашенный шафраном!

Оказывается, это чудесное блюдо может быть не только невероятно вкусным, но еще и полезным!

Диетические рыбные котлеты под кокосовым соусом!

Очень нежные рыбные котлеты с соусом из кокосового молока! Отличный вариант полезного обеда или ужина!

Диетические чебуреки из чечевицы и гречи с рыбной начинкой!!!

Невероятные ароматные, вкуснейшие диетические чебуреки – абсолютно безвредные для фигуры и очень полезные для здоровья. Всего три ингредиента для теста и максимум удовольствия для вас!

Диетические "Кутабы" из кабачка с сырно-творожной начинкой!

Отличная идея - как приготовить полезные диетические «Кутабы» из цуккини или кабачка!

А творожно-сырная начинка со свежей зеленью придаст им особую нежность и пикантность!

Так же здорово, что кабачок в данном рецете недолго подвергается термический обработке, поэтому остается более полезным!

Ну а то, что это блюдо очень вкусное – можете поверить мне на слово. А можете не верить, взять и приготовить его самим! Любителям правильного питания посвящается!

Рыбные диетические макароны аля "По-флотски"

Когда задумываешься о переходе на правильное питание, то первым делом думаешь о том, как же быть без любимых блюд. Не бойтесь, смело переходите на правильное питание и, я Вас уверяю, будете питаться очень вкусно, а главное полезно. Тому, мой Вам пример!!! У меня столько вкусных рецептов, да и еще, любимых всеми. На сей раз – макароны. Вот уж без них многие не могут обойтись. Очень уж полюбившееся блюдо. Готовьте и наслаждайтесь этим вкусом!!! Приятного флотского Вам аппетита!!!

Берем:

•    макароны (паста) из твердых сортов отварная альденте
•    1/2 моркови, 1/2 луковицы, пассируем на воде на антипригарной сковороде
•    добавляем 100-150 гр. рыбного фарша (у меня 50%\50% красной форели и белого палтуса)

Диетические котлетки из белой рыбы и белой фасоли

Для всех любителей рыбных котлет – нежнейший их вариант. Белая фасоль насыщает их полезность и придает необычный мягкий вкус. Сделаны по всем традициям правильного питания!!! Я могу много говорить про эти котлетки, но лучше один раз сделать и попробовать, что бы полюбить этот вкус на всегда!!! Приятного Вам рыбного аппетита!!!

Берем:

•    170 гр. отварной заранее белой фасоли
•    450 гр. филе белой рыбы (у меня палтус)
•    соль розовая,  карри, черный кардамон (по вкусу)

Рыбные диетические котлеты с семенами ЧИА

Предлагаю Вам рецепт экспериментально рыбных ПП-котлет с семенами ЧИА. Раньше я эти семена использовала только в сладких блюдах правильного питания. А тут... Рыба... Но получилось очень здорово. Поэтому с радостью поделюсь с Вами этим рецептом. Не все мне тортиками Вас баловать, может кому понравится!

Берем для фарша:

•    800 гр. красной рыбы (у меня форель)
•    200 гр. белой рыбы (у меня палтус)
•    соль розовая, специи по вкусу (карри, черный кардамон)