У меня для Вас сюрприз – рецепт индийского лакомства «Бурфи». Очень нежные, и их легко приготовить. Находка для меню правильного питания! Получаются они диетическими. Поэтому, лакомьтесь на здоровье и фигуру!!! Приятного Вам правильного питания!!!

Берем:

▪ 2 банана
▪ 1/2 стакана воды
▪ 1 ст.л. сахарозаменителя (не обязательно, но желательно, фит парад или стевия)
▪ 100 гр. сухого обезжиренного молока
▪ 4 ст.л. кокосового масла
▪ 3 ст.л. кокосовой муки (или меньше, или больше)
▪ 25 гр. инжира
▪ 25 гр. изюма (можно любые другие сухофрукты)

Теперь:

▪ смешиваем сахарозаменитель с водой
▪ мелко нарезаем бананы
▪ бананы заливаем сладкой водой и варим около 30 минут на плите, постоянно помешивая (огонь лучше средний)
▪ пока бананы увариваются мелко нарезаем инжир и изюм
▪ бананы должны потемнеть и превратиться в однородную массу
▪ тогда добавляем в бананы сухофрукты и все тщательно смешиваем
▪ всыпаем к этой смеси сухое обезжиренное молоко и кокосовое масло
▪ тщательно все перемешиваем и смотрим на консистенцию, если слишком жидкая добавляем 3 ст.л. кокосовой муки, еще раз перемешиваем
▪ должно получиться такое немного тугое тесто, не сильно прилипающее к рукам
▪ теперь перекладываем наши бурфи в форму, хорошенько утрамбовываем и разравниваем
▪ дно формы лучше выстелить пищевой пленкой или хорошо присыпать сухим обезжиренным молоком и сверху, на выложенные бурфи, тоже
▪ отправляем в морозилку на часок полтора
▪ затем извлекаем из формы
▪ нарезаем на порционные кусочки и наслаждаемся нежнейшими восточными бурфи не во вред здоровью и красоте!!! Вкусного Вам правильного питания!!!