Приготовила я самую, что ни на есть халву правильного питания. Полезную и вкусную, без орехов и сахара. А за основу взяла – киноа. Готовится быстро, съедается еще быстрее, поэтому - если решитесь приготовить ее, будьте внимательны - это не совсем диетическое блюдо. Полезно, безусловно, но, немного калорийно. Но, все равно, смело добавляйте в свое меню правильного питания и наслаждайтесь вкусной халвой!!!

Берем:

•    140 гр. крупы киноа
•    1 ч.л. кокосового сахара (можно без)
•    1-2 ст.л. сироп агавы
•    5 ст.л. молока (я брала маковое, собственного приготовления, но можете взять кокосовое молоко, обычное коровье или даже воду)
•    1 ст.л. кокосового масла (или любого другого растительного)
•    1 ст.л. семян ЧИА (или льняных семян)
•    1/2 ч.л. стевии (по вкусу)
•    щепотка соли розовой

Теперь:

•    все сухие ингредиенты ссыпаем в кофемолку и смалываем их в муку
•    молоко смешиваем с растопленным маслом и сиропом
•    добавляем жидкие ингредиенты в сухие и вымешиваем тесто (тесто будет рассыпчатым, но в тоже время слипаться)
•    выкладывайте будущую халву в форму и ставьте подсушиться в духовку при 150°C 15 минут, предварительно сделав порционные надрезы

Вот и все.! Осталось только налить чай и насладиться этим чудом правильного питания!!!